二是一个与一个通过键连接的白色结晶体化合物,由于有一个游离的存在,它可能具有强降低PH值的功效。 Eidelsburger(1998)报道,降低的PH值有直接的抗菌功效,因大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的生长多喜近中性或偏碱性的PH值,低的PH值却有利于包括乳酸杆菌在内的家畜常住菌的有益菌的生长。二进入消化道液体环境,溶解为,钙和离子,在低PH值的环境中,它容易穿过细胞膜进入微生物细胞,是细胞内的PH值环境改变而阻止微生物的繁殖。二的抗菌活性是肠道PH值的下降和未解离的共同作用的结果。 PH值的降低有利于激活胃肠蛋白酶,促进饲料的消化,另外,肠道微生物数的减少,降低了微生物代谢的消耗和微的产生,两方面的共同作用使营养更多被动物本身所消化利用,从而促进动物生长和提高饲料的利用率。
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